Kaolatl "90 % - milde Chili"

vegane Trockenfrucht-Kakaotafel, kbA

 

Unsere 90 % - milde Chili ist eine hochprozentige Schokolade in zweierlei Hinsicht.

Die Mischung von Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik und Peru fördern eine Palette facettenreicher Kakao- und Schokoladenaromen zutage.

Die hauseigen produzierten Kakaomassen in Kombination mit unserer röstaromatischen Kakaobutter tragen zu einem sehr leichten, gaumenschmeichelnden Schmelz bei und lassen die intensiven Noten des spanischen Chilis kraftvoll zur Geltung kommen.

Dieser hinterlässt beim Hinunterschlucken eine angenehme Rachenschärfe, die sofort mit einem weiteren Schoko-Bissen (zumindest kurzfristig) besänftigt werden möchte.

 

Zutaten: Kakaomassen (Peru / Domin. Republik, ges. 70 %)*, Kakaobutter (Domin. Republik)*, Sultaninen* (mit Sonnen-

blumenöl*), Cayenne-Pfeffer (1,5 %)*, Meersalz, *aus kbA / alle Kakaobestandteile aus eigener Produktion

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