RohKaolatl "55 % - Schokotraum"

rohe vegane Trockenfrucht-Kakaotafel, kbA

 

Unsere mildeste Variante unter den rohen Schokoladen mit cremigem Schmelz und fruchtbetonten Aromen überzeugt erfahrungsgemäß nicht nur erwachsene Naschmäuler. Auch die Kleinen unter den Genießern finden Gefallen an der ausgewogenen Mischung aus roher belizeanischer und peruanischer Kakaomasse sowie einer guten Portion roher Kakaobutter. Letztere sorgt für den richtigen Schmelz und lässt die leicht milchigen Aromen des Reisdrinkpulvers sehr genüsslich hervortreten.
Beide Kakaomassen kommen natürlich aus eigener Produktion.

 

Zutaten: Datteln*, rohe Kakaomassen (Belize / Peru, ges. 45 %)*,  Sultaninen* (mit Sonnenblumenöl*), rohe Kakaobutter (Peru)*, Reisdrinkpulver* (Reis* sprühgetrocknet), *aus kbA / Kakaomassen aus eigener Produktion

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