Maya Gold 70 %

vegane Schokolade mit Kokosblütenzucker, kbA

 

Wir präsentieren unsere Schokoladeninterpretation des traditionellen mayanischen Kakaogetränkes - eine tief schokoladig bis herb nussige Melange aus dominikanischen und peruanischen Kakaobohnen, karamelligem Kokosblütenzucker und einer harmonisch intensiven Gewürzbeigabe. Hauseigen fabriziert und per Hand mit einer fruchtigen Süße aus feinvermahlenem Vollrohrzucker bestäubt. Das ist unser Maya Gold.

 

Die oft als weihnachtlich beschriebenen Gewürznoten verzaubern erfahrungsgemäß zu jeder Jahreszeit!

 

Zutaten: geröstete Kakaobohnen (Domin. Republik, 35 %)*, Kokosblütenzucker*, geröstete Kakaobohnen (Peru, 20 %)*, Kakaobutter (Domin. Republik)*, Vollrohrzucker*, Meersalz, Kardamom gem.*, Piment gem.*, Nelken gem.*, Cayenne-Pfeffer*, *aus kbA / alle Kakaobestandteile aus eigener Produktion

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