Zarte Bitter 62 %

vegane Schokolade mit Kokosblütenzucker, kbA

 

Die "Zarte Bitter" ist eine angenehm schmelzende, sortenreine Schokolade mit karamelliger Süße aus Kokosblütenzucker.

Die Betonung liegt auf dem intensiven Kakaoaroma - herrlich röstaromatisch und wenig bitter. Eine geringe Beigabe an Kokosnussmehl, unser veganer  Milchpulverersatz, bringt eine herrliche Cremigkeit ins Spiel und mildert zugleich den natürlichen Säuregehalt der Kakaobohnen.

Die lange Vermahldauer führt zu einer intensiven Aromaenfaltung.

Alle Liebhaber klassischer Bitterschokoladen sind mit diesem besonderen Produkt bestens beraten.

 

Zutaten: : geröstete Kakaobohnen* (Belize, 52 %), Kokosblütenzucker*, Kakaobutter* (Belize), Kokosnussmehl*, *aus kbA / alle Kakaobestandteile aus eigener Produktion

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