Schokoladen

Neben unserer eigentlichen Spezialität, den Trockenfrucht-Kakaotafeln, produzieren wir auch ausgewählte Schokoladen mit kristalliner Süße. Natürlich kommt auch hier kein Raffinadezucker zum Einsatz, sondern reduzierter und getrockneter Kokosblütennektar.

Dieser verleiht eine karamellig-malzige und wenig aufdringliche Süße. Der Melassegehalt des Kokosblütenzuckers von ca. 17 % führt zu einer etwas mürberen und nicht ganz so knackigen Festigkeit der Tafeln.

Dies tut dem Geschmackserlebnis jedoch keinen Abbruch, vielmehr präsentieren sich gänzlich neue Gaumenerlebnisse.

Auch die Optik soll nicht zu kurz kommen, weshalb wir alle Schokoladentafeln für einen antiken Schimmer per Hand mit diversen von uns feinvermahlenen Zutaten pudern.

Produktübersicht


Hinweis: Da es sich um Naturprodukte handelt, können je nach Lieferung Aussehen und Geschmack variieren.

DE-ÖKO-034

!!! Angebot !!!

jede Bestellung ab 50 € erhält eine leckere Schokolade gratis*

wegen ihres außergewöhnlichen blumig süßen Hanfaromas perfekt für den Frühlingsbeginn

 

* nur für Privatkunden und solange der Vorrat reicht

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