Kakaobohnen und Nibs

Hier findest du eine Auswahl hochqualitativer Kakaorohstoffe. Dazu zählen die getrockneten, zumeist vorab fermentierten Kakaobohnen sowie Kakaonibs, also die von der Schale befreiten Kernbruchstücke. Die hauseigene Röstung und Nibsherstellung in kleinen Chargen gewährleisten eine stete Frische. Wegen der hohen Qualität der Ausgangsprodukte lassen sich diese bedenkenlos in rohem Zustand verzehren. Durch Röstung entfalten sie ein noch intensiveres Aroma und knackigen Biss.

Kakaobohnen und Nibs lassen sich wie Nüsse verwenden. Der Kreativität sind demnach keine Grenzen gesetzt. Vor allem auf Reisen oder bei sportlicher Betätigung eignen sie sich als energiereicher Snack für Zwischendurch.

Bei größeren Verzehrmengen sollte stets auf ausreichende Wasserzufuhr geachtet werden.

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DE-ÖKO-034

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